Jak vyrobit Sea Moss Gel

tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy. Přečtěte si prosím moje zásady zveřejňování.

sdílení je péče!

4911shares
  • Sdílení
  • Tweet
  • Pin
  • Yummly

Sea moss gel z mořských řas vybaven základními minerály. Je to jednoduché a snadné přidat do svých veganských jídel!

Pokud budete cestovat mezi „Srbského Alkalické“ Vegan kruhy, pravděpodobně jste slyšeli z Moře Moss předtím.

Pokud ne, bude to skvělý úvod do učení o této úžasné mořské řasy a jak proměnit gel pro každodenní použití na vaše recepty!

co je mořský mech?

mořský mech má klamné jméno. Je to opravdu červená mořská řasa (někteří říkají, že je to červená řasa), ne mech. (Přečtěte si rozdíl mezi mechem a řasami pro další vysvětlení). Mořský mech je v současné době trendy od doby, kdy jsem napsal tento článek 2 před lety to však není nic nového.

jak bylo uvedeno výše, pokud jste studovali pod Dr. Sebim, je pravděpodobné, že jste o této mořské řasě slyšeli dříve. Používá se také roky na Jamajce a Irsku.

existuje mnoho druhů mořského mechu, ale většinu lze rozdělit do dvou základních kategorií: druh Chondrus Crispus a Rod Gracilaria.

v této příručce se zaměříme na to, jak vyrobit odrůdu Genus Gracilaria, protože je nejoblíbenější a dostupnější.

Chondrus Crispus vs Rodu Gracilaria

Chondrus Crispus

  • JEDEN a JEDINÝ Irish Sea Moss. Mylně lidé nazývají odrůdu rodu Gracilia (o které budeme hovořit níže) Chondrus Crispus nebo irský mech, ale to není přesné. Tato rozmanitost toho, co držím v ruce (hydratovaný irský mech), je to, co Dr. Sebi měl také na mysli. (Řekl „Chondrus Crispus“, ale v jednom ze svých projevů zastával Rod Gracilaria. Odtud pochází zmatek.)
  • běžně roste v klimatických podmínkách studené vody. Obvykle roste u břehů Velké Británie, Maine, Islandu a Irska (odtud název Irský mořský mech nebo irský mech).
  • typicky tmavě fialová barva, ale může se lišit v barvách tmavě žluté, červené nebo zelené. (Jak vidíte některé zelené skvrny na obrázku mořského mechu, který držím výše) vypadají jako „listy“v jistém smyslu, velmi ploché vrcholky širokého tvaru fanoušků. (Trochu mi to připomíná, jak vypadá dulse seaweed).
  • má vyšší obsah živin. Má silnou rybí vůni a vytváří tmavší gel. Říká se, že je mírně (jen nepatrný okraj) lepší než odrůda rodu Gracilaria.
  • může být dražší a velmi obtížné získat zdroj. Chvíli mi trvalo, než jsem našel tento druh, protože se sklízí pouze kolem léta. Někteří lidé budou mít navíc po ruce před sklizní na prodej.

Rodu Gracilaria

  • To, co je známé jako „Jamajský Moře Moss.“Lidé si to nevinně pletou s Chondrusem Crispusem alias irským mechem (hlavně kvůli řeči Dr. Sebi dala drží kmen Rodu Gracilara řekl jméno Chondrus), ale jak je uvedeno výše, Chondrus Crispus má úplně jinou strukturu.
  • běžně pěstované v teplém vodním podnebí. Tato odrůda tedy obvykle pochází z míst, jako je Jižní Amerika ,Karibik (Svatá Lucie a Jamajka) a Afrika.
  • typicky Zlatá barva. Normálně to moře moss je obvykle zlatý (kvůli tomu, že se přirozeně suší na slunci), ale může se také liší v barvě, jako je fialová (známý jako fialové moře moss) struktura tohoto moře moss má tenkou „gumové“ prsty řetězec jako vrcholy, jako hydratované Rodu Gracileria držím v ruce přes obrázek výše.
  • je stále velmi vysoký obsah minerálů a živin. Tho irský mech (Chondrus Crispus) je údajně vyšší v živinách, Rod Gracilaria je prakticky krk a krk s irským mechem. Tento mořský mech má čerstvou vůni mořské vody (ne jako rybí) a vytváří lehčí gel.
  • obvykle levnější a snáze k nalezení. Uvidíte další videa společností a lidí, kteří prodávají a používají tuto odrůdu mořského mechu, protože je snazší zdroj, protože (z mých současných znalostí) není omezen pouze na jednu sezónu.

přírodní zdroj karagenanu

karagenan tvoří přibližně 55% jeho objemu v mořském mechu. Proto je to přirozený zdroj karagenanu a to je to, co mu pomáhá „gel“.

můžete šílet při čtení „karagenan“, jak to bylo spojeno s tím, že „špatné“ pro lidskou spotřebu způsobuje střevní zánět u některých lidí. Existuje však rozdíl mezi extraktem karagenanu a tím, jak se přirozeně vyskytuje v celých mořských řasách.

jak víte, jakákoli izolovaná sloučenina extrahovaná z celého jídla bude bez živin a totéž platí pro karagenan, který byl extrahován z červených mořských řas.

mořský mech je dokonale zdravý a bezpečný ke konzumaci, protože to není jen izolovaná forma karagenanu, ale místo toho celé jídlo.

Sea Moss Nutritional Benefits

Some vitamins and trace minerals found in sea moss include:

  • Calcium
  • Magnesium
  • Sulfur
  • Iron
  • Selenium
  • Folate
  • Potassium

Some other benefits include:

  • It can act as an expectorant, meaning it can help with expelling excess mucus from your lungs.
  • Great for skin. Pomáhá tělu vytvářet kolagen (zejména při užívání s přírodním bylinným vitamínem C), k čemuž je vaše tělo navrženo. Není třeba ho krást našim zvířecím přátelům.
  • působí jako přírodní protizánětlivý prostředek, posiluje pojivovou tkáň a urychluje zotavení z poranění kloubů.
  • Používá se po staletí k uklidnění zažívacího traktu a zmírnění gastritidy a ulcerativních stavů.
  • mořský mech má časově uvolněný účinek, což znamená, že dodává živiny po delší dobu pro trvalejší příjem výživy.

často se opakuje, že mořský mech má “ 92 minerálů ze 102 minerálů, které tělo potřebuje.“Nebudu opakovat tyto přesné informace bez dalšího studia, ale mořský mech (jako každá mořská řasa)je skvělým doplňkem k celkové zdravé stravě, protože je hustý na živiny.

jaký druh si mám koupit?

Jak Chondrus Crispus nebo Rodu Gracilaria jsou v pořádku, na nákup, ale ujistěte se, že je wildcrafted moře moss nebo přinejmenším oceánu-hospodářská moře moss. Nemůžete opravdu duplikovat Chondrus Crispus (ne podle mých současných znalostí). Zaměřuji se tedy na tuto sekci na druh rodu Gracilaria, protože se často pěstuje v bazénech a přirozeně se sklízí z moře.

Všimněte si, že je oprávněná obava o udržitelnost wildcrafted moře mechu na životní prostředí, protože to se stává populární a komerčně. Jde o to, jsou to lidé, kteří ji přirozeně sklízejí, nebo vyčerpávají zdroj pro zisk? Proto jsem přidal možnost udržitelného mořského mechu, který se liší od mechu pěstovaného v bazénu. Neříkám ti, abys kupoval mořský mech. Prostě dávám možnosti. Proveďte due diligence a udělejte si vlastní volbu.

na Rozdíl od Bazénu Dospělý, wildcrafted moře moss (nebo udržitelné oceánu-hospodářská moře moss) se sklízejí ve velmi ekologický způsob, což znamená, kombajny vzít pouze částí moře mechu rostliny, takže rostlina může dorůst jako do trvalého volně žijících živočichů. (To by se mohlo změnit, pokud se poptávka zvýší a stane se nadměrně komercializovanou). Takto mořský mech přirozeně roste bez jakéhokoli lidského zásahu.

(typicky všechny divoké produkty jsou lepší než zemědělské produkty i“ ekologické“, ale to je téma na další den).

Vyhněte se bazénu pěstovanému mořskému mechu Irský mechový prášek nebo vločky. Vločky a síla mořského mechu byly uvařeny v suchu v troubě a nemají nutriční výhody jako čerstvé věci. JEDINOU výjimkou je, pokud si koupíte prášek nebo vločky z důvěryhodného zdroje, kde víte, že společnost dehydrovaný prášek vs vaření ji k smrti.

S wildcrafted moře moss nebo udržitelné oceánu-hospodářská moře moss, můžete říct, rozdíl podle barvy a někdy tloušťky kmenů. Měl by být relativně tenký, aniž by na něm bylo příliš mnoho soli (velikost kmenů bude záviset na druhu). Přírodní mech je také obvykle bohatší na barvu a dokonce se liší v barvách (velmi zlatožlutá barva jako na obrázku výše) než ty pěstované v bazénu.

Seznam Míst, Koupit

Důvěryhodná místa k nákupu sea moss: (Tento seznam se bude neustále měnit, jak jsem se vyzkoušet více firem a získat další aktualizace. Snažím se vám přinést co nejpřesnější informace, jaké mohu. ŽÁDNÁ Z TĚCHTO SPOLEČNOSTÍ SPONZORUJE TENTO PŘÍSPĚVEK. Utrácím své vlastní peníze nákupem od společností a neustále aktualizuji zdroje.)

  • Zásadní Vegan (wildcrafted Jamajský moře mechu Rodu Gracilaria druhu)
  • Akeem Pierre (wildcrafted St. Lucia moře mechu Rodu Gracilaria druhu)
  • Bohyně Nektary (Darryl Ruffin důvěryhodného přítele prodej 16 – 84-unce sklenic moře moss gel a dalších mořských moss výrobky; wildcrafted Rodu Gracilaria řadu. Prodává také celý rod Gracilara)
  • společnost Atlantic Holdfast Seaweed Company (mají odrůdu Chondrus Crispus k dispozici v létě)

(nezapomeňte tyto zdroje prozkoumat sami. Budu dělat moje nejlepší, aby vám nejvíce přesných informací jsem vědom v té době a neustále aktualizovat tento článek s nejnovějšími informacemi. Mořský mech průmysl explodoval, protože tento článek byl původně napsán v 2018 a každý tvrdí, že má “ skutečné řešení.“Udělejte si vlastní due diligence. Jak jsem najít více zdrojů a vyzkoušet různé společnosti, bude I nadále aktualizovat seznam)

Jak Se Moře Moss Gel (Mixér Metoda)

*Prosím, přečtěte si detailní a tisk recept karty níže pro plnou přísady a pokyny.

Příprava mořských řas

  1. vyjměte mořský mech z obalu. (Bude mít mírný zápach. To je dobře!). Důkladně opláchněte mořské řasy filtrovanou nebo pramenitou vodou. (Nepoužívejte vodu z vodovodu. Mám doma nainstalovaný filtrovaný systém, a proto mě vidíte opláchnout v dřezu) (Fotografie 1 & 2)
  2. Popadněte misku a naplňte ji vodou. Vložte mořský mech a namočte na 4 až 8 hodin. (Fotografie 3 & 4)

Takže vaše moře moss gel

  1. Po namáčení, vypustit vodu z misky. Všimnete si, že ztratila nějakou barvu (téměř průsvitnou) a rozšířila 2x svou původní velikost. (Fotografie 1 & 2)
  2. Přidejte svůj moři mechu a čerstvé pramenité nebo filtrované vody do vysokorychlostního mixéru a směs po dobu 1-2 minut, dokud zcela hladký. Nalijte do skleněné nádoby a položte víko nahoře. Uchovávejte v chladničce, dokud neztuhne. (Fotografie 3 & 4)

Sea Moss FAQ

jsem se rozhodl přidat tento bod do článku, protože tyto jsou nejčastější otázky, které jsem si.

právě jsem koupil nějaký sušený čerstvý mořský mech. Jak ji mohu uložit a jak dlouho ji uchovává?

mořské řasy Skladujte na tmavém chladném místě(jako je spíž). Mech nemusíte chladit ani zmrazovat, protože jeho sušení je stabilní a dlouhotrvající. Může trvat 1-3 roky v závislosti na kvalitě.

Jak mohu gel uložit, jakmile je již vyroben?

chcete, aby ji udrželi v chladničce ve skleněné nádobě (ne plast) a buď světlo pečeť, použít klíčení víko, nebo sýr hadříkem. Já osobně jsem nikdy nepoužil klíčení víkem nebo sýr hadříkem, ale existují lidé, kteří běžně dělat, jak nechat své moře moss gelem „dýchat.“Říká se, že udržuje život vašeho gelu z mořského mechu a vydrží déle.

Mohu zmrazit svůj gel?

Ano můžete.

jak dlouho vydrží můj gel v lednici nebo mrazničce?

Obvykle najdu gel vydrží až 3 až 4 týdny v lednici (někdy trochu déle, v závislosti na typu), a 3 až 6 měsíců v mrazáku.

kolik bych měl užívat denně?

neexistují žádná jasná pravidla, kolik byste měli užívat denně. Podle slov Dr. Sebiho“ tolik, kolik chcete“, je to jídlo. Velmi bych vám doporučil začít s Možná 1 polévková lžíce denně a uvidíte, jak se cítíte. Není třeba na něm „předávkovat“ nebo hromadit mořský mech jako jeho velmi výživný-hustý, takže nepotřebujete mnoho, abyste mohli těžit z výhod.

jak tento gel chutná?

nemá vlastní chuť, a proto je univerzální pro použití ve více receptech sladkých i slaných. Pokud chcete, aby měla chuť, musíte ji smíchat s nějakým druhem přírodní šťávy nebo příchutí.

Jak používat své Moře Moss Gel

  • Syrové veganské dezerty
  • Domácí džemy jako můj Alkalické Blackberry Jam Recept
  • Polévky a vývar
  • Smoothies
  • Domácí pudinky, omáčky a dresinky
  • Čaj
  • Domácí chléb
  • Jako vlasy masky nebo obličejové masky

Mořský mech je skvělý zdroj živin a tak jednoduché, aby se. Je to skvělý zdroj, který můžete přidat do své křivky veganské stravy!

Recepty, které se Používá Mořský Mech Gel

  • Blackberry Jam Recept
  • Jahoda Banán Pěkné Smetany
  • Vegan Kostní Vývaru
  • Sea Moss Mléka

Další Moře Moss Informace

  • Sea Moss vs Irský Mech

CHCETE VÍCE? Přihlaste se k odběru mého zpravodaje a sledujte nejnovější aktualizace na Pinterestu, FACEBOOK, a TWITTER!

Sea Moss Gel Recept

Sea moss gel je prakticky bez chuti, takže je snadné přidat do různých druhů receptů. Je snadné a prospěšné přidat do své každodenní stravy.
4.94 od 16 hlasů

Tisk Pin

: Jak Na Recepty
Kuchyně: Alkalické Vegan, Dr. Sebi Vegan, Vegan
Keyword: Irish moss, Irish sea moss, sea moss gel

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 0 minutes
Total Time: 10 minutes

Servings: 32 tablespoons
Calories: 3kcal
Author: Gina Marie

Složení

  • ▢ 1 šálek sušené celé moře mech zabalené
  • ▢ 1-2 šálky pramenité vody

Návod k použití

Prepping Vaše Moře Moss

  • Odstranit vaše moře mechu z balíčku. (Bude mít mírný zápach. To je dobře!).
  • důkladně opláchněte mořské řasy filtrovanou nebo pramenitou vodou. (Nepoužívejte vodu z vodovodu).
  • vezměte misku a naplňte ji vodou. Vložte mořský mech a namočte do jarní nebo filtrované vody po dobu 4 až 8 hodin nebo přes noc.

vytvoření gelu mořského mechu

  • po namočení vypusťte vodu z misky. Všimnete si, že ztratila nějakou barvu (téměř průsvitná a rozšířila 3x svou původní velikost.) To je normální.
  • Přidat své moře mechu a čerstvá pramenitá voda k high-rychlost mixéru a směs po dobu 1-2 minut, dokud zcela hladký.
  • nalijte do skleněné nádoby a položte víko nahoře. Uchovávejte v chladničce, dokud neztuhne na gel.
  • používejte v syrových veganských dezertech, domácích džemech, veganském chlebu, smoothies a polévkách.
  • Sea moss gel vydrží v lednici 3 – 4 týdny a v mrazáku po dobu 2 – 3 měsíců.

Video

Poznámky

  • množství vody použít, bude záviset na tom, jak silný chcete, aby váš gel. Já osobně nikdy nic neměřím. Jen používám dostatek vody, aby se váš mixér rozjel.
  • mořský Moss gel může trvat v chladničce po dobu 3 – 4 týdnů a v mrazáku po dobu 2-3 měsíců. Chcete-li zmrazit, vložte mech do zásobníků na kostky ledu.
  • surový mořský mech (nikoli gel) lze skladovat na tmavém chladném místě po dobu až 1 roku(někdy i déle).
  • metoda, kterou používám k výrobě gelu, je metoda mixéru. Jiní ho vaří, aby vytvořili gel. Obě metody fungují dobře.

Výživa

Výživa Fakta
Sea Moss Gel Recept
Množství v jedné Porci (2 polévkové lžíce)
Kalorií 3
% Denní Hodnoty*
Sodík 5mg0%
Draslíku 4mg0%
Sacharidy 1g0%
Vlákno 1g4%
Cukr 1g1%
Protein 1g2%
Vitamin A 8IU0%
Vitamin C 1mg1%
Vápník 5mg1%
, Žehlička 1mg6%
* Procenta Denní Hodnoty jsou založeny na 2000 kalorií.

udělali jste tento recept?Nezapomeňte ji připnout na Pinterest, zanechat komentář níže, ohodnotit a zmínit @_VeganWithCurves pomocí # veganwithcurves hashtag na Instagram, abych to viděl!

Aktualizace Poznámky: Tento příspěvek byl původně publikován 17. července 2018, ale byl aktualizován o nové fotografie, sekci FAQ, a informace o 30. dubna 2020.

lékařské upozornění: Vegan s křivkami netvrdí, že mořský mech vás může vyléčit z vážných onemocnění. Ani Gina Marie nebo Vegan s křivkami nejsou zodpovědní za to,co se vám může stát, pokud použijete jejich informace místo oficiálního doporučení lékaře.

© VEGAN s křivkami. Pokud není uvedeno jinak, všechny obrázky, recepty, & obsah jsou chráněny autorským právem a registrovány u Úřadu pro autorská práva USA. MOJE OBRÁZKY A PÍSEMNÝ OBSAH NESMÍ BÝT BEZ PŘEDCHOZÍHO SVOLENÍ POUŽITY K ŽÁDNÉMU ÚČELU. PŘI SDÍLENÍ ODKAZU NA RECEPT ZPĚT K PŮVODNÍMU RECEPTU. PŘI SDÍLENÍ OBSAHU Z ČLÁNKU ODKAZ ZPĚT NA PŮVODNÍ BLOGOVÝ PŘÍSPĚVEK. PŘEČTĚTE SI ÚPLNÉ ZVEŘEJNĚNÍ AUTORSKÝCH PRÁV.