Pemberton, John Stith

yhdysvaltalainen apteekkari John Stith Pemberton (1831-1888) oli Coca-Colan keksijä.

Pemberton ei ollut amatööri puuhastelija. Hän oli aikansa menestyneimpiä farmaseutteja ja kemistejä Atlantassa, Georgiassa, ja hän oli luonut useita laajalti levinneitä tuotteita ennen kuin alkoi työstää cola-ideaansa. Lisäksi Coca-Colalla oli kuuluisa eurooppalainen edeltäjä; se ei noussut esiin hetkellisesti Pembertonin laboratoriossa. ”Hänet esitetään silloin tällöin kiertelevänä poppamiehenä”, tutkija Monroe Martin King kertoi Jack Hayesille Nation ’ s Restaurant Newsille. ”Mutta tohtori Pemberton työskenteli täysin varustetussa laboratoriossa ja väitti valmistavansa kaikki kemialliset ja farmaseuttiset valmisteet, joita käytetään taiteissa ja tieteissä.”Muista saavutuksistaan huolimatta Pemberton kuitenkin luultavasti unohdettaisiin tänään, ellei hänen yhteyttään siihen kaikkialla esiintyvään juomaan, jota myöhemmin kutsutaan taukoksi, joka virkistää.

kouluttautui ”Höyrylääkäriksi”

John Stith Pemberton syntyi 8.tammikuuta 1831 Knoxvillen pikkukaupungissa Georgiassa lähellä Maconia, mutta hän varttui enimmäkseen Roomassa, Georgian Appalakkien juurella, ja kävi siellä kouluja. Hänen isänsä James Clifford Pemberton oli kotoisin Pohjois-Carolinasta. Pemberton palasi Macon ilmoittautua Reform Medical College of Georgia siellä, ottaen kursseja farmasian ja lääketieteen. Hänet koulutettiin niin sanotuksi höyrylääkäriksi Massachusettsin lääkärin ja herbalistin Samuel Thomsonin kehittelemässä järjestelmässä-järjestelmässä, jossa luotettiin yrttihoitoihin ja höyrysaunoihin, joiden uskottiin auttavan potilaita pääsemään eroon sairauksista hikoilemalla voimakkaasti. Farmasia ja lääketieteen harjoittaminen limittyivät huomattavasti tuohon järjestelmään ja moniin muihin yhdeksännentoista vuosisadan uusiin lääketieteellisiin menetelmiin. Hän suoritti tutkinnon Maconissa 19-vuotiaana.

myöhemmin Pemberton hankki tavanomaisemman farmasian tutkinnon, ehkä Philadelphiassa. 1850-luvun alussa Pemberton aloitti lääketieteen ja kirurgian uran Roomassa. Hän meni naimisiin Maconin Wesleyan Collegessa opiskelleen Ann Eliza Clifford Lewisin kanssa, ja pari muutti Columbukseen Georgiaan vuonna 1853. Heille syntyi seuraavana vuonna poika Charles. Hän etsi aina suurempia taloudellisia mahdollisuuksia kuin keskivertokaupungin apteekkari, ja avasi tukku-ja vähittäiskaupan, joka myi apteekkarikaupoissa myytävien lääkkeiden raaka-aineita ja vähemmän muodollisia vähittäismyyntiympäristöjä, kuten lääkenäyttelyitä, ympäri etelää.

sisällissodan puhjettua Pemberton värväytyi konfederaation armeijaan toukokuussa 1862 ja yleni luutnantiksi. Hän organisoi kolmannen Georgian Ratsuväkipataljoonan Kolumbuksen puolustukseen ja yleni everstiluutnantiksi. Pemberton oli suoraan tulilinjalla, kun Unionin joukot kenraali James Wilsonin johdolla hyökkäsivät Kolumbukseen pääsiäissunnuntaina 1865, ja hän sai taistelussa ampuma-ja miekkavammoja. Pembertonin, kuten monien muidenkin sisällissodan veteraanien, arvellaan tulleen riippuvaiseksi morfiinista käytettyään sitä kivunhallintaan toipuessaan näistä haavoista.

sodan päätyttyä Pemberton solmi yhteistyön kolumbialaisen lääkärin Austin Walkerin kanssa. Hän laajensi laboratoriotaan tavoitteenaan kehittää uusia tuotteita sekä myydä lääkkeitä ja valokuvaustarvikkeita. Hän haarautui kosmetiikkaan ja löysi menestystä Sweet Southern Bouquet – nimisellä hajuvedellä. Vuoteen 1869 mennessä Pemberton oli valmis yhdistämään voimansa Atlantan suurempien sijoittajien kanssa ja muodostamaan Pemberton, Wilson, Taylor and Companyn. Hän muutti Atlantaan vuonna 1870 perheensä kanssa ja alkoi tehdä nimeä itselleen kasvavassa kaupungin lääketieteellisessä laitoksessa, toimien Atlanta Medical Collegen (nykyisen Emory University Medical Schoolin edeltäjä) edunvalvojana. Pembertonin laboratoriot olivat uusinta tekniikkaa, ja ne ovat edelleen käytössä Georgian maatalousministeriön maaperän ja viljelykasvien kemiallisena testauslaitoksena.

markkinoitu kokaiini-viiniseos

menestystuotteiden joukossa Pemberton lanseerasi Atlantassa vuonna 1885 juoman, jota hän kutsui Pembertonin ranskalaiseksi Viinikookaksi. Tuote sisälsi Etelä-Amerikasta peräisin olevia kokapensaan lehtiä, jotka olivat kokaiinin esiasteita, ja Pemberton laskutti juomasta, jota tarjoiltiin apteekkien kassoilla, hermojuomana, henkisenä apuna, päänsärkylääkkeenä ja morfiiniriippuvuuden parantajana. Ei ole yllättävää, että se myi hyvin. Hän myönsi Atlanta sanomalehden haastattelija, että hän oli perustanut Pemberton ’ s French Wine Coca italialais-ranskalainen tuote, Vin Mariani, joka sisälsi samanlainen viini-kokaseos ja oli voittanut hyväksyntää yhtä august henkilö kuin paavi Leo XIII (joka oli suostunut käyttämään hänen kuvansa mainonnassa juoma). Pembertonin innovaatio oli lisätä otteita muista trooppisista kasveista: kofeiinipitoisesta kolapähkinästä, jota tuottaa eräs afrikkalaisten puiden suku, ja damianasta, Keskiamerikkalaisesta pensaan lehdestä, jolla on tunnetusti lemmenrohtoisia ominaisuuksia.

Pembertonin ranskalainen Viinikokara alkoi kehittyä Coca-Colaksi, kun keskustelu alkoholin kieltämisestä alkoi kiertää Atlantan kaupunginhallituksessa vuonna 1886 (se toteutettiin lopulta, mutta kesti vain vuoden). Koska Pemberton oli huolissaan siitä, että hänen äskettäin suosittu tuotteensa saatettaisiin pian kieltää, hän aloitti uuden kokeilukierroksen kotonaan Marietta Streetillä Atlantassa käyttäen kotitalouslaboratoriota, jossa hän työskentelisi kaikkina yön tunteina. Hän kehitti teollisen kokoisen sekoitus-ja suodatinlaitteen, joka kulki talon toisesta kerroksesta lattian läpi maanpinnalle. Näytteitä hänen uusista alkoholittomista siirapeistaan lähetettiin paikallisiin apteekkeihin testattavaksi, ja Pembertonin veljenpojat saivat tehtäväkseen raportoida asiakkaiden reaktioista. Yksi keskeinen läpimurto tapahtui, kun Pemberton sai idean sitruunahapon lisäämisestä sokerisiirapin makeuden vastapainoksi.

toukokuussa 1886 Pemberton oli valmis lopulliseen kaavaansa, joka pantiin myyntiin siirappimuodossa Atlantan Jacobin apteekissa. Idea sen pullottamisesta tuli vasta vuonna 1894; aluksi se oli tiskillä tarjoiltua siirappia, johon oli sekoitettu vettä, jolloin syntyi juoma, jonka vähittäismyyntihinta oli viisi senttiä. Unohtunut apteekin myyjä teki nerokkaan hienosäädön, kun hän huomasi, että hänellä on soodavettä käsillä ja kysyi eräältä asiakkaalta, voisiko hän käyttää sitä tavallisen veden sijasta. Pemberton perusti uuden Pemberton Chemical Companyn markkinoimaan uutta juomaansa ja asetti poikansa Charlesin (joka myöhemmin kuoli morfiinin tuhoihin) vastaamaan tuotannosta. Se oli Pembertonin kirjanpitäjä Frank Robinson, joka oli myös yksi hänen kumppaneistaan uudessa liiketoiminnassa, joka keksi nimen Coca-Cola, viitaten juoman kahteen vaikuttavaan aineeseen,ja keksi antique script-logon, joka on yhä käytössä.

ensimmäisen vuoden 50 dollarin myynti

Coca-Colan kokonaismyynti ensimmäisenä toimintavuotena oli vain 50 dollaria-Pembertonin mielestä epäonnistuminen, sillä hän oli käyttänyt 70 dollaria tarvikkeisiin. Mutta Robinson uskoi, että altistuminen oli kaikki, mitä tarvittiin, ja vakuuttunut Pemberton omistaa merkittävän markkinointibudjetin auttaa popularisoimaan uuden sekoituksen, lahjoittaa ilmaisia drinkkikuponkeja ja mainonta Coca-Cola ympäri Atlanta bannerit, raitiovaunu kyltit, ja tallentaa markiisit emblazoned kanssa viesti ”juo Coca-Cola.”Pian tuote levisi ympäri kaupunkia, ja Pemberton oli vakuuttunut sen olevan matkalla kansalliseen suosioon.

Pemberton ei kuitenkaan jäänyt eloon niittämään keksintönsä tuottoja. Vatsasyöpään sairastuneena hän myi vähitellen kaksi kolmasosaa osuudestaan yhtiössä muille sijoittajille, mukaan lukien siirretylle pohjoiselle apteekkarille Asa G. Candlerille, kun hänen tilansa huononi. Hän säilytti kolmanneksen pojalleen. Elämänsä viimeisinä kuukausina hän raahautui laboratorioonsa toistuvasti etsimään lisäparannuksia Coca-Colan formulaan, vakuuttuneena siitä, että selleriuute oli avain vielä houkuttelevampaan makuun. Pemberton kuoli 16. elokuuta 1888 jättäen vaimonsa vaikeaan taloudelliseen tilanteeseen. Kamppailu valvoa Coca-Cola seurasi hänen kuolemaansa; taloudelliset vehkeilyt, jotka tapahtuivat olivat hämärä, oikeudet sekä nimi Coca-Cola ja kaavan juoman kiistan, ja se ei ole koskaan ollut täysin selvää, miten Asa Candler, joka oli vastuussa kasvusta Coca-Cola 1890-luvulla, paini määräysvallan yhtiön Charles Pemberton ja muut sijoittajat. Vuoteen 1905 mennessä Coca-Colasta oli poistettu tuoreet kokapensaan lehdet (se sisältää edelleen käytettyjä kokapensaan lehtiä, sitä osaa kasvista, joka jää yli kokaiinin uuton jälkeen), ja 1930-luvulle tultaessa juoma oli amerikkalaista elämää.

Books

Hays, Constance L., The Real Thing: Truth and Power at the Coca-Cola Company, Random House, 2004.

Pendergrast, Mark, for God, Country, and Coca-Cola: The Definitive History of The Great American Soft Drink and the Company That Makes It, 2d., Basic Books, 2000.

aikakauslehdet

kansan Ravintolauutiset, Helmikuu 1996.

Online

”The Chronicle of Coca-Cola,” Coca-Cola Company, http://www.thecoca-colacompany.com/heritage/chronicle_birth_refreshing_idea.html (11.helmikuuta 2008).

”a History of Coca-Cola”, siihen liittyvä sisältö, http://www.associatedcontent.com/article/37117/a_history_of_cocacola.html (11.helmikuuta 2008).

”John Stith Pemberton”, artikkeli julkaistu alun perin Business Heroes Newsletter-lehdessä (heinäkuu 1998), http://www.cocaine.org/coca-cola/index.html (11.helmikuuta 2008).

”John Stith Pemberton (1831-1888),” New Georgia Encyclopedia, http://www.georgiaencyclopedia.com (11.helmikuuta 2008).