Helsemessige Fordeler Av Tørket Frukt

I samarbeid med Ekoa

Mens Det er mange fordeler med å spise hele frukter-spesielt når det gjelder satiation—gjelder mange av disse fordelene fortsatt for sine tørkede kolleger. Ved ganske enkelt å trekke ut vanninnholdet i frukt, har du nå den perfekte on-the-go-snacken som vil tilfredsstille din søte tann, samtidig som du gir mange fordeler for helsen din.

men er alle typer tørket frukt faktisk sunt for deg? Det er visse viktige elementer i å velge hvilke typer tørket frukt som du forbruker, spesielt i form av ingredienslisten. Ekoa barer vil ha opptil tre enkle ingredienser maksimalt i listen, men ikke all tørket frukt er så gjennomsiktig.For å kunne kjenne helsemessige fordeler ved å konsumere tørket frukt, snakket vi Med Rachel Paul, PhD, RD fra College Nutritionist, Samt Kelli McGrane MS, RD for vekttap-fokusert app Lose It!, om de viktigste faktorene som vil være til nytte for helsen din når du bruker tørket frukt regelmessig.

hva er fordelene med tørket frukt?

Tørket frukt er fullpakket med næringsstoffer, spesielt fiber.

den første og sannsynligvis mest fristende fordelen med å spise tørket frukt er alle næringsstoffene i en så liten, snackbar pakke. Næringsstoffer som vanligvis finnes i tørket frukt inkluderer vitamin a, vitamin K, polyfenoler og selvfølgelig fiber. Fiber teller i tørket frukt er spesielt høy, spesielt når tørket frukt barer inkluderer datoer (som kan hjelpe graviditet og forebygge flere sykdommer). Tre Av Ekoa barer er for tiden laget med datoer: Ren Mango, Ren Ananas, Og Ren Kokosnøtt. Det er Også Ren Banan, som er laget med bare tørket banan.

ekoa pure mango ananas kokosnøtt banan barer
Courtesy Of Ekoa

«jeg vet for mange mennesker, grunnen til at de inkluderer det i kostholdet er å hjelpe til med å gå på do,» sier paul. «Det er en så konsentrert form av mange næringsstoffer, inkludert fiber, det kan være veldig nyttig som et naturlig avføringsmiddel.»

polyfenolene er også nyttige når det gjelder ens blodhelse.»Tørket frukt er spesielt rik på polyfenoler, antioksidanter som har vært forbundet med forbedret blodstrøm, redusert oksidativ skade og redusert risiko for kronisk sykdom,» sier McGrane.

Det vil hjelpe deg å nå daglige næringskvoter.

Naturlig å nå daglige kvoter for næringsstoffene dine Kan Være ganske vanskelig, og det er en av hovedgrunnene til at folk tar vitaminer eller andre kosttilskudd daglig. Tørket frukt kan tjene som et naturlig supplement ved å fylle opp på ens daglige kvoter-spesielt for kalium.»mange tørkede frukter er gode kilder til kalium, som mange av oss ikke får nok av på daglig basis,» sier McGrane. «Kalium spiller en viktig rolle i muskelkontraksjoner, hindrer væskeretensjon, opprettholder blodtrykksnivåer og regulerer nervesignaler.»

Ekoa ‘ S Pure Banana bar er spesielt høy i kalium, og bringer inn 10 prosent av din daglige kvote i en liten 120-kalori bar.

det er tillatt i mange typer dietter.

selv om tørket frukt ikke er spesielt nyttig for lav-carb dietter som keto, kan det faktisk være gunstig for de som leter etter en matbit på andre dietter. Glutenfri, vegetarisk, vegansk, paleo og Whole30 dietter tillater alle tørket frukt å bli konsumert. Paulus sier at enhver type rå mat diett bør tillate tørket frukt.

det er bærbart.

Trenger du noe for din neste biltur som ikke krever kjøling? Tørket frukt er det perfekte næringsrike alternativet som er lett bærbart og vil ikke gå til grunne i svært lang tid. Enten du går tur, kjører, flyr eller bare drar på jobb for dagen, tar du en tørket frukt—som en perfekt porsjonert Ekoa—bar-et godt valg for en sunn matbit når du er på farten. I stedet for å slå opp salgsautomat eller nærbutikk med sukkerholdige snacks og salte chips som får deg til å krasje raskt, kan en tørket fruktbar tilby deg vedvarende, naturlig energi.

det tilfredsstiller din søte tann.

Frukt er naturlig søt, noe som betyr at tørket frukt også vil beholde noe av den søtheten. Å velge å konsumere tørket frukt i stedet for et annet søtt alternativ—som godteri—kan være nyttig for noen som prøver å gå ned i vekt, men vil fortsatt ha noe søtt på slutten av dagen.»hvis du erstatter tørket frukt i stedet for en iskrembar, kan det være veldig nyttig fordi du fortsatt får den søte smaken,» sier Paul. «Du tilfredsstiller fortsatt den søte tannen, men du sparer sannsynligvis kalorier, og du legger også til en haug med ekstra fantastiske vitaminer og næringsstoffer.»Dessverre vil mange tørkede fruktmerker snike seg i tilsetningsstoffer som ikke akkurat er til nytte for deg – som tilsatt sukker eller sulfitter. Heldigvis, barer Som Ekoa er tilgjengelig i stedet for å hjelpe styre folk i en sunnere retning. Å ha en forenklet ingrediensliste som deres er nøkkelen når man ser etter en kvalitet tørket fruktbar.

RELATERT: no-sugar-added oppskrifter du faktisk ser frem til å spise.

slik handler du for tørket frukt

Se etter porsjonskontroll

mens tørket frukt tilfredsstiller den søte tannen, kan kalorier og karbohydrater legge opp ganske raskt. Paulus sier at måling av porsjonsstørrelser til slutt vil sette deg opp for suksess.»det tar bare kroppen din lang tid å innse at den er full, og sannsynligvis mer tid enn det er nødvendig å spise en servering tørket frukt fordi det er en veldig liten volummat,» sier Paul. «Hvis du er stresset, hvis du kjeder deg, hvis du ikke betaler oppmerksomhet, er det bare for lett å overvære den typen ting, spesielt i en så kondensert kalorimengde.»

McGrane sier en 1/4 kopp, eller golf-ball størrelse porsjon, ville bli betraktet som en servering av tørket frukt. Paul anbefaler å måle ut en 100-kalori mengde tørket frukt for en servering, eller å plukke opp en pre-portioned bar eller en pose med tørket frukt, slik at du kan være oppmerksom på inntaket. Ekoa barer er allerede pre-portioned og varierer mellom 100 til 150 kalorier per bar, så det er et sunt snack alternativ som bare er riktig mengde.

ekoa mango barer på skjærebrett mango
Courtesy Of Ekoa

Se opp for skjulte sukkerarter.

selv om tørket frukt allerede er en søt matbit, vil noen varianter faktisk ha ekstra sukker tilsatt for å gjøre dem enda søtere. Noen tørkede frukter vil ha tilsatt sirup for å gjøre dem søte eller vil bli» kandisert » (aka sukkerbelagt) på utsiden. Hvis Du ser «kandisert» i det hele tatt på pakken, Sier McGrane at Det er lurt å unngå det.»mens sukker er viktig-det er jo den primære drivstoffkilden til hjernen vår-forskning har vist at for mye sukker, spesielt tilsatt sukker, er forbundet med økt risiko for type 2 diabetes, fedme, hjertesykdom og hjerneslag,» Sier McGrane.McGrane sier at sukker ikke bør unngås helt fordi det kan hjelpe med hjernefunksjon. Å finne sunnere kilder til det skjønt, som i frukt og stivelsesholdige grønnsaker, er en bedre måte å gi de naturlige sukkerene til kroppen din. I tillegg er de fleste av disse elementene høye i fiber og andre næringsstoffer.

Vær forsiktig med sulfitter.

den tørkede frukten som sitter på hyllen, ser sikkert pen ut, men den fargen kan bedra. Noen selskaper vil bruke sulfitter for å holde fargen på en bestemt frukt. Det er naturlig for frukt å oppleve misfarging når de tørkes ut, så sulfitter vil noen ganger bli brukt til å holde fargen.

Sulfitter er ikke bare skadelige for de med svovelallergi, men det kan også forårsake en negativ reaksjon på de som lider av astma.»som noen individer kan ha negative reaksjoner på sulfitter, for eksempel kramper eller astmaanfall, må du kontrollere ingrediensetiketten nøye,» sier McGrane.Paul anbefaler å sjekke ernæringsetiketter for følgende navn: Kaliumbisulfitt, Kaliummetabisulfitt, Natriummetabisulfitt, Natriumsulfitt, Svoveldioksid, Natriumbisulfitt.»hvis du er bekymret for dette, velg tørket frukt uten disse ingrediensene, eller bare se etter tørket frukt der den eneste ingrediensen er selve frukten,» Sier Paul. Ekoa barer passer regningen – de eneste ingrediensene som brukes er datoer og frukt.

Velg enkle ingredienser.

Både Paul og McGrane anbefaler å se på ingredienslisten og ernæringsetikettene før du kjøper noe tørket fruktprodukt. Det er din beste innsats for å unngå tilsatt sukker eller sulfitter i tørket frukt. Se etter merker som bare har soltørket, frysetørket eller bare dehydrert frukt. Jo enklere, jo bedre, Og Derfor holder Ekoa sine tørkede fruktbarer mellom ett og tre ingredienser per bar.

Hold utløpsdatoen i tankene.

selv om tørket frukt er kjent for å ha en lang holdbarhet, er det viktig å holde utløpsdatoen i tankene.»Fordi det er en mat, er det en frukt; det vil gå til grunne på et tidspunkt,» sier Paulus. «Så du vil sjekke utløpsdatoen og sørge for at det fortsatt er trygt å spise. Og akkurat som noe, hvis en pakke med noe ble åpnet, vil det trolig utløpe raskere enn utløpsdatoen.»