Low-carb diett kan reversere metabolsk syndrom uavhengig av vekttap

Anmeldt Av Kate Anderton, B.Sc. (Redaktør)Jun 20 2019

en lav-carb diett kan ha fordeler for personer med risiko for å utvikle type 2 diabetes, selv om de ikke mister noen vekt, antyder en ny studie.Forskere ved Ohio State University ønsket å vite hva som skjer med overvektige mennesker med metabolsk syndrom, en forløper til diabetes, når de spiser en diett lav på karbohydrater, men ikke kaste noen pounds. De fant at mer enn halvparten av deltakerne ikke lenger oppfylte kriteriene for metabolsk syndrom umiddelbart etter en fire ukers lavkarbo diett.Den nye studien inkluderte 16 menn og kvinner med metabolsk syndrom, en klynge av faktorer som også setter folk i høyere risiko for hjertesykdom og hjerneslag. Forholdene som bidrar til metabolsk syndrom inkluderer høyt blodtrykk, høyt blodsukker, overflødig kroppsfett rundt midjen og unormalt lavt ‘godt’ HDL-kolesterol eller høye triglyseridnivåer. Omtrent en tredjedel Av amerikanske voksne har syndromet, Ifølge American Heart Association.etter å ha spist en lav-carb diett, så mer enn halvparten av deltakerne – fem menn og fire kvinner – deres metabolske syndrom reversert, selv om de ble matet dietter som med vilje inneholdt nok kalorier for å holde vekten stabil.Tidligere arbeid I Ohio State lab og andre steder har vist at low-carb dietter kan være gunstig for personer med metabolsk syndrom og diabetes, men ernæringsforskere og andre har diskutert om det er et produkt av dietten eller et produkt av vekttapet som vanligvis ses når folk reduserer karbohydrater, sa Studiens seniorforfatter, Jeff Volek, professor i humaniora Ved Ohio State.

det er ingen tvil om at personer med metabolsk syndrom og type 2 diabetes gjør det bedre på lavkarbodietter, men de går vanligvis ned i vekt og en av de rådende tankene er at vekttapet driver forbedringene. Det var tydeligvis ikke tilfelle her.Vårt syn Er at å begrense karbohydrater selv uten vekttap forbedrer en rekke metabolske problemer. Selvfølgelig er kvaliteten på kostholdet viktig fordi kvantitet er låst ned i dette eksperimentet.Jeff Volek, professor i humaniora Ved Ohio State, studiens seniorforfatter

studien vises i dag (20. juni) I Journal Of Clinical Investigation Insight.I løpet av omtrent fire måneder spiste hver studiedeltaker tre måneders kontrollerte dietter-høy-carb, moderat-carb og lav-carb – med en to-ukers pause mellom dietter. Ordren der deltakerne spiste diettene ble tilfeldig tildelt.forskerteamet, ledet Av forsker Parker Hyde, sørget for at deltakerne ikke ville gå ned i vekt ved å gi dem ferdigretter som inneholdt en mengde kalorier som tilsvarer deres energiforbruk.etter å ha spist low-carb dietten hadde deltakerne en rekke signifikant forbedrede helsemålinger, spesielt lavere triglyserider og forbedrede kolesterolavlesninger. Til tross for at lav-carb diett inneholdt 2.5 ganger mer mettet fett enn høy-carb diett, det reduserte mettet fett i blodet og var forbundet med en økning i størrelsen på kolesterolpartikler i blodet, noe som reduserer risikoen for kardiovaskulær sykdom, Sa Hyde.forskerne rapporterer også bevis på økt fettforbrenningseffektivitet etter et lavt carb diett og en forbedring i blodsukkeret. De så ikke statistisk signifikante forbedringer i blodtrykk eller insulinresistens.Tre deltakere hadde ikke lenger metabolsk syndrom etter moderat karbohydrat dietten, og en hadde ikke lenger syndromet etter høykarbodietten. Volek sa at disse resultatene sannsynligvis forklares av det faktum at selv disse studiediettene – spesielt moderat carb diett-representerte et skifte mot færre karbohydrater for studiedeltakere.»selv en beskjeden begrensning er karbohydrater er nok til å reversere metabolsk syndrom hos noen mennesker, men andre trenger å begrense enda mer,» sa han.

på grunn av studiedesignet ble midjeomkretsen ikke regnet som en bidragsyter til metabolsk syndrom. Hadde deltakerne fått lov til å gå ned i vekt, er det sannsynlig at flere flere ville ha blitt ansett som fri for tilstanden etter lavkarbo dietten, Sa Volek.denne forskningen tar ikke opp de potensielle langsiktige fordelene og utfordringene ved å vedta et lavt karbohydrat diett, og forskerne foreslår at fremtidige langsiktige diettstudier på mennesker med metabolsk syndrom må inkludere lavkarbodietter.