Moist Vanilla Loaf Cake-Belgoods BakewareBelgoods Bakeware

traditionellt brödkaka recept med vanilj.

1

ingredienser:

  • 3/4 kopp eller 175 g mjukat smör
  • 3/4 kopp eller 175 ml mjölk
  • 1 kopp eller 200 g vanligt socker
  • 3 ägg (lätt slagen)
  • 1 1/2 teskedar vaniljextrakt
  • 1 3/4 koppar eller 225 g vanligt mjöl (siktat)
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt

instruktioner:

1. Värm ugnen till 160C, Gas 3, 300F.

2. Få alla dina ingredienser redo, dvs sikt mjölet och tillsätt salt och bakpulver till mjölet etc.

3. Börja med att göra kakan smet genom grädde smör och socker tills en blek ljus färg.

4. Tillsätt långsamt de slagna äggen till mixern, med låg hastighet, lite åt gången. Om blandningen börjar curdle eller dela, Lägg till en sked av ditt siktade mjöl, fortsätt att tillsätta ägget och lite mjöl om det behövs tills alla ägg tillsätts. Tillsätt vaniljextraktet.
5. Tillsätt hälften av mjölken med hälften av mjölet och håll mixern i långsam hastighet. När du är kombinerad, tillsätt den återstående mjölken och vik försiktigt in det återstående mjölet tills det kombineras.
6. Överför kakblandningen till den smörda silikonbrödspannan. Placera sedan i ugnen i 1 timme till 1 timme och 5 minuter.
* * * testa om kakan görs med hjälp av en spett och peta den i mitten för att se att den kommer ut ren. Varje ugn är annorlunda och koktiderna kan variera lite.
7. Ta en kopp te!
8. När kakan är klar, ta den ur ugnen och lämna i kakformen tills den är tillräckligt sval för att överföras till ett kylställ. Låt svalna. Förvaras i en lufttät behållare.